植物提取物行業(yè)是一個(gè)技術(shù)依賴型行業(yè)。先進(jìn)提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的日益增加、競(jìng)爭(zhēng)程度的日益激烈，企業(yè)必定會(huì)選擇不斷改進(jìn)技術(shù)和開(kāi)發(fā)新工藝的發(fā)展戰(zhàn)略。

桑葉提取物近3年來(lái)持續(xù)出現(xiàn)在植物提取物出口前25位。桑葉提取物在2012—2013年兩年的出口額相當(dāng)，2014年出口額與2013年相比下降20%左右。2014年的桑葉市場(chǎng)價(jià)格上漲30%，桑葉提取物的市場(chǎng)價(jià)格上浮15%左右。

桑葉提取物目前需求***多的國(guó)家集中在亞洲如日本、韓國(guó)、中國(guó)；西歐如德國(guó)、法國(guó)及美國(guó)。2014年市場(chǎng)需求增長(zhǎng)比較明顯的國(guó)家是日本和美國(guó)。日本、韓國(guó)市場(chǎng)主要應(yīng)用在化妝品領(lǐng)域--桑葉提取物的美白功效；西歐和美國(guó)市場(chǎng)主要應(yīng)用在保健品和藥品領(lǐng)域。隨著三高人群越來(lái)越多，且年齡越來(lái)越年輕化，未來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以及國(guó)際市場(chǎng)對(duì)桑葉提取物的需求會(huì)越來(lái)越大。

2012—2014年的人參提取物市場(chǎng)出口量呈3倍的增長(zhǎng)，也是所有植物提取物增長(zhǎng)非常強(qiáng)勁的品種之一。

人參提取物的市場(chǎng)需求量增加，提取物的市場(chǎng)價(jià)格基本變化不大。只是2014年的人參由于市場(chǎng)炒作等原因，市場(chǎng)價(jià)格曾在產(chǎn)新期有短暫的高價(jià)浮動(dòng)時(shí)間，經(jīng)過(guò)業(yè)內(nèi)幾家大型采購(gòu)企業(yè)聯(lián)合打壓后，人參市場(chǎng)回歸了理性。未來(lái)人參提取物的市場(chǎng)價(jià)格排除人為炒作因素，會(huì)繼續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。

蝦青素是一種超強(qiáng)抗氧化劑，幾乎占領(lǐng)了抗氧化劑產(chǎn)品市場(chǎng)的90%份額，歐洲市場(chǎng)尤其表現(xiàn)供不應(yīng)求。截至目前，世界科學(xué)家對(duì)蝦青素的研究專利達(dá)23項(xiàng)。也正因?yàn)槿绱藦?qiáng)勁的市場(chǎng)需求，國(guó)際巨頭供應(yīng)商們紛紛擴(kuò)產(chǎn)，我國(guó)蝦青素的主要供應(yīng)商也在積極的擴(kuò)產(chǎn)。隨著生產(chǎn)工藝的日益成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力加大，蝦青素的市場(chǎng)呈逆向發(fā)展——不斷增加的市場(chǎng)需求、不斷降低的市場(chǎng)價(jià)格。因市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力以及工藝不斷成熟，2014年度蝦青素的市場(chǎng)價(jià)格下降幅度達(dá)10%。未來(lái)市場(chǎng)走勢(shì)可期。

中投顧問(wèn)在《2016-2020年中國(guó)植物提取物市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》中指出，回歸“綠色”趨勢(shì)催生廣闊市場(chǎng)空間。天然提取物行業(yè)的下游為食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)保健品、化妝品、飼料等行業(yè)。隨著人民生活水平的提高，回歸自然的理念日益增強(qiáng)，食品、醫(yī)藥、保健品和化妝品等日益趨向綠色、天然、無(wú)污染的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外均有巨大的發(fā)展空間和廣闊的市場(chǎng)前景。世界上占據(jù)主流市場(chǎng)的食品、飲料、化妝品以及日用品制造商已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入到植物提取的研發(fā)和利用階段，其研發(fā)、生產(chǎn)和銷售能力強(qiáng)大，必將帶動(dòng)植物提取物行業(yè)的快速發(fā)展。

食品飲料行業(yè)對(duì)天然提取物行業(yè)有著不小的推動(dòng)作用。隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的崛起和生活水平的提高，消費(fèi)者健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)，安全、天然產(chǎn)品越來(lái)越受到食品企業(yè)和消費(fèi)者的青睞。而食品添加劑又是現(xiàn)代食品工業(yè)中不可或缺的一部分(當(dāng)前近97%的食品中使用各類添加劑)，因此，食品工業(yè)的發(fā)展將大大刺激人們對(duì)以天然植物提取物為原料的食品添加劑的需求。在飲料領(lǐng)域，國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)百花齊放的時(shí)代，越來(lái)越多的飲料生產(chǎn)企業(yè)利用天然植物提取物所具備的特殊功效作為新飲料的賣點(diǎn)切入市場(chǎng)，以促使利潤(rùn)增長(zhǎng)。