我國海參每年的產(chǎn)量呈高速增漲趨勢，從2016-2020年，四年期間年產(chǎn)量從約150萬噸達到了約280噸以上。
海參除正常食用還可以進行哪些深加工成產(chǎn)品?
海參除正常食用以外，還可以制造成一些保健品罐頭和包裝食品，但其加工過程中大量營養(yǎng)價值流失，無法得到***高價值化和***大營養(yǎng)化，其對造成大量經(jīng)濟效益流失。

如何讓海參實現(xiàn)經(jīng)濟效益高值化？
為實現(xiàn)海參低聚肽高值化利用，常州蘇正干燥技術(shù)人員通過對含蛋白質(zhì)的原料（符合食品原料要求）根據(jù)原料性質(zhì)進行分別粉碎，絞碎，磨漿等處理，萃取脫油 ——→ 對預(yù)處理料進行破壁，加溫，蒸煮等方法提取蛋白質(zhì)，分離蛋白液，必要時需要濃縮處理 ——→ 調(diào)整料液濃度，PH值，加入專用復(fù)合蛋白酶，攪拌酶解一定時間，調(diào)PH值，升溫滅酶 ——→ 分離即進行分油，澄清，過濾清液 ——→ 升溫，加除苦劑進行除苦，加脫腥劑進行脫腥 ——→ 脫色，精制，分離后精濾 ——→ 一級濃縮，二級濃縮，除菌過濾 ——→ 無菌濃縮液進行蘇正干燥噴霧法干燥成蛋白肽粉 ——→ 冷卻后根據(jù)用戶要求進行分包。改善其性能，制造出目標產(chǎn)品。
回收改造成為可循環(huán)利用的環(huán)保材料，不僅改善了環(huán)境污染，減少對環(huán)境的危害，也推動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。實現(xiàn)我國海參資源的高效利用、提質(zhì)增效以促進海參產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，利用現(xiàn)代海鮮加工高新技術(shù)，全面開發(fā)海參加工產(chǎn)業(yè)，對加快海參產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)化提升進程。